Как купить качественные дрожжи для пивоварения?
Какому пенному напитку вы отдадите предпочтение: фирменному в закупоренной стеклянной бутылке или только что разлитому по кружкам, домашнему и ароматному?
72% жителей Новосибирска выберут второй вариант, потому что пиво собственного изготовления обладает исключительным вкусом и приятным терпким букетом. Добиться таких характеристик позволяет тщательный подбор ингредиентов. Немаловажно не только выбрать подходящий хмель и солод, но и купить пивные дрожжи первого сорта
Виды дрожжей для пивоварения
Благодаря датскому фармацевту в 1883 году пивные дрожжи стали разделять на два вида:
- первый вид — образцы низового брожения, проявляющие активность только при низкой температуре.
Результатом их работы становится напиток с плотным осадком на дне емкости.
- второй вид — образцы верхового брожения, «работающие» при высоких температурах.
Атрибутом готового продукта является пенная «шапка».
Доля потребления лагера — типа пива, получаемого из дрожжей низового брожения — 80%. Эль, в изготовлении которого принимают участие дрожжи верхового брожения, выбирают намного реже.
Какие пивные дрожжи купить для приготовления домашнего напитка?
Каждого пивовара Новосибирска волнуют незатихающие споры о преимуществах сухих и достоинствах жидких дрожжей. Чтобы узнать какие пивные дрожжи лучше, сравним их.
| Сухие дрожжи | Жидкие дрожжи | |
| 1. Удобство применения | Упаковка содержит сведения о количестве продукта, необходимого для изготовления напитка. | Высокая концентрация продукта не всегда позволяет правильно рассчитать нужное количество. |
| 2. Срок хранения | При соблюдении всех условий — до 2 лет. | При температуре +3 градуса - 2 недели. |
| 3. Стоимость | Низкая цена на пивные дрожжи зарубежных производителей. | В среднем цена в 2 раза выше, чем на сухие экземпляры. |
| 4. Ассортимент | Малочисленность образцов сухих дрожжей — единственный их недостаток. | Большой выбор экземпляров, придающих напитку разные вкусы. |
| 5. Время изготовления напитка | Если на создание напитка не хватает времени, лучше всего купить пивные дрожжи сухого типа. | Для того, чтобы дрожжи начали «работать» необходимо поместить их не менее, чем на 3 часа в помещение с температурой +25°. |
Где купить пивные дрожжи, качество которых не вызывает сомнений?
Если вы предпочитаете качественные товары, то «Русский самогон» - идеальный вариант, чтобы купить пивные дрожжи в Новосибирске. Интернет-магазин компании предлагает начинающим и опытным создателям алкогольных напитков разнообразие товаров для пивоварения по демократичным ценам.
Только у нас все виды пивных дрожжей от американских и австрийских производителей, домашние пивоварни, самогонные аппараты, хмель в гранулах, солод австрийского и немецкого производства, а также уникальные советы от профессиональных пивоваров.
- Лучшие предложения
